Estava eu passeando pelo Pinterest e me deparei com uma receita que adoro Lasanha, mas essa era diferente ate inusitada para mim, rolinhos de lasanha, como se fosse um rondelle.
Claro que não resisti e tentei fazer, a maioria das receitas que encontrei eram estrangeiras, mas isso não me desanimou e fiz a minha moda, rsrs...
A família adorou e aprovou e pediram para fazer novamente, então decidi compartilhar com vocês o meu rolinho de lasanha.
Como não segui nenhuma receita vou passar para vocês os ingredientes que utilizei, também não tem quantidade, mas vocês podem usar o que tiver em casa e a gosto de cada um.
Para o recheio eu misturei um pouco de ricota, requeijão, creme de leite, presunto picadinho, mussarela ralada no ralo grosso, kani, champignon e frango desfiado.
Para o molho fiz um molho de tomate tradicional e acrescente creme de leite para ficar um sabor mais suave.
Cozinhei a massa de acordo com o tempo do fabricante, no ponto al dente, escorro e coloco em água fria para parar o cozimento.
Recheio cada uma das tirinhas, enrolo e disponho em uma travessa com um pouco de molho por baixo.
Coloco o restante do molho e mussarela ralada por cima para gratinar em formo médio 180°
E voilá, agora e só servir bem quentinho e esperar os elogios da família!
Espero que tenham gostado. Obrigada pela companhia. Beijos!!!
